Lunch

Zoet pittige kipmarinade

Zoet pittige kipmarinade

Soms maak je de beste dingen als je eigenlijk gewoon maar wat doet. Zonder plan aan de slag en maar zien waar het schip strand. Zo is deze zoet pittige kipmarinade ontstaan en gelukkig had ik wel een beetje opgelet wat ik deed en heb […]

Snelle en gezonde pizzabodem

Snelle en gezonde pizzabodem

Pizza: I love it! Wat mij betreft kan pizza wel altijd en overal. Je kunt eindeloos variëren met smaken, bodems en toppings dus ik krijg er eigenlijk nooit genoeg van. Helaas zijn de meeste pizza’s niet heel erg goed voor ons. Kant en klare versies […]

Chocolade American pancakes

Chocolade American pancakes

Chocolade. American. Pancakes. Moet ik er eigenlijk nog meer over zeggen? Dat ze super lekker zijn zul je vast en zeker wel geloven, dat ze makkelijk te maken zijn ook en dat je er schaamteloos nog meer chocolade op of tussen kunt gooien is ook […]

Foolproof Banaanpannenkoekjes

Foolproof Banaanpannenkoekjes

Banaanpannenkoekjes zijn al een tijd hip en ze blijven ook gewoon lekker. Mijn enige probleem ermee is dat het altijd een hoopje ellende wordt tijdens het bakken. Het zal wel iets te maken hebben met dat ik ongeduldig ben en ze telkens te snel (of […]

Spicy pompoensoep

Spicy pompoensoep

Het is inmiddels heerlijk herfst en ook Halloween staat voor de deur. Wat is er nu uiteindelijk meer typisch Halloween dan een gerecht met pompoen? Deze spicy pompoensoep kan eigenlijk elke dag, maar misstaat ook zeker niet tijdens je Halloween party. Super gezond en vol van […]

Pulled chicken loempia’s uit de oven

Pulled chicken loempia’s uit de oven

Ik heb uit zelfbescherming geen frituurpan, want ik ben bang dat het hek dan helemaal van de dam is: frituur all the things! Daarnaast stinkt het en is zo’n ding ook gewoon een hell om schoon te maken. Daarom is het soms een kwestie van […]