Roze supersalade – Witlof met rode bietjes en appel
Deze salade is er een die mijn moeder vroeger wel eens maakte en waar ik dan ontzettend stennis over ging lopen schoppen, omdat ik geen bietjes luste (sorry mama!). Inmiddels zijn we jaren verder, ben ik ontzettend volwassen geworden en is deze salade een van …
